14077 - - Aoki
Dieses hochwertige japanische Messer vereint Leistung und Eleganz. Die 160 mm lange Klinge aus SG2-Edelstahl (Super Gold 2) bietet eine hervorragende Schneidhaltigkeit, eine hohe Härte (~63 HRC) und eine gute Korrosionsbeständigkeit. Die gehämmerte Damast-Oberfläche reduziert das Anhaften von Lebensmitteln.
Warum einen Sakai TAKAYUKI Messer wählen?
Die Sakai Takayuki Messer sind das Ergebnis von 600 Jahren handwerklicher Tradition in Sakai, in der Präfektur Osaka, Japan. Seit Jahrhunderten haben die Exzellenz und das Können der Handwerker unaufhörlich Messer von außergewöhnlicher Qualität hervorgebracht. Diese lange Geschichte ist der Grund, warum japanische Messer so weitreichend anerkannt und geschätzt werden.
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