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COLTELLO UNIVERSALE (lama da 15 cm) - SHUN CLASSIC - KAI

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COLTELLO UNIVERSALE (lama da 15 cm)

Il coltello multiuso Shun Classic di KAI, con la sua lama da 15 cm, è uno strumento versatile ideale per una varietà di attività culinarie. La sua lama in acciaio VG-MAX, avvolta da 32 strati di acciaio damasco, garantisce una notevole robustezza, resistenza alla corrosione e un taglio ultrapreciso.


136,00 € 136.0 EUR 136,00 € Imposta inclusa

113,33 € Imposta inclusa

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Termini e condizioni
Spedizione: 2-3 giorni lavorativi (Francia continentale)

la gamma kai

Fin dalle sue origini, nel 1908, la missione di KAÏ è stata quella di produrre coltelli unici per l'uso quotidiano. I coltelli da cucina KAÏ sono la quintessenza dell'esperienza dei fabbri giapponesi, realizzati con risorse naturali utilizzando i profili e i metodi dell'arte ancestrale del fabbro samurai. Dalla definizione del design alla finitura di ogni coltello, lo sviluppo di un prodotto di alta qualità è al centro di tutte le nostre attenzioni.

perché scegliere questo coltello?

santoku 

Il Santoku è la forma tradizionale giapponese di coltello da cucina, paragonabile a un coltello da chef. Il nome, con i suoi tre vantaggi, deriva dal suo uso universale per tagliare pesce, carne e verdure.

materiale

L'acciaio VG MAX con una durezza di 61 (±1) HRC è il componente principale dell'intera lama, fino al tagliente. I 32 strati di acciaio damasco conferiscono al coltello la sua impareggiabile anatomia, con una lama stabile e allo stesso tempo dura e morbida. Le lame Shun Classic sono rettificate simmetricamente.


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