Faca de descascar (lâmina de 10 cm) - WASABI BLACK - KAI
Cabo de resina antibacteriana resistente à água - Faca de aparar, lâmina de 10 cm
a gama kai
Depuis ses débuts en 1908, KAÏ s'est donné comme mission de fabriquer des couteaux uniques pour un usage quotidien. Fabriqués à partir de ressources naturelles, selon les profils et la méthode de l'art ancestral des forgerons des samouraïs, les couteaux de cuisine KAÏ sont la quintessence de l'expertise du forgeron japonais. De la définition du design jusqu'à la finition de chaque couteau, le développement d'un produit de haute qualité est au centre de toute notre attention.
pourquoi choisir ce couteau ?
facas para aparar
Facas de aparar topo de gama: precisão e versatilidade para a sua cozinha
As facas de aparar são ferramentas essenciais, quer se trate de um chefe ou de um cozinheiro entusiasta. Compactas e precisas, são perfeitas para trabalhos pormenorizados: descascar, cortar fruta ou legumes, ou criar decorações culinárias.
matériau
As lâminas polidas da gama Wasabi Black são feitas de aço inoxidável 6A/1K6 resistente à corrosão com um nível de dureza de 58 (±1) HRC.
A extensa gama inclui tanto lâminas afiadas de dupla face como as tradicionais lâminas de corte japonesas de uma face.