7417 - SUGIHARA MODELTSUCHIME DAMASCUS 33 LAYERS SUJIBIKI 240MM - Aoki
Ein außergewöhnliches Messer von Aoki, geschmiedet in Sakai. Die Klinge aus 33-lagigem Damaststahl mit einem VG10-Kern bietet einen präzisen und langlebigen Schnitt. Das gehämmerte Tsuchime-Muster reduziert die Haftung von Lebensmitteln. Ideal zum feinen und eleganten Schneiden von Fleisch und Fisch.
Warum einen Sakai TAKAYUKI Messer wählen?
Die Sakai Takayuki Messer sind das Ergebnis von 600 Jahren handwerklicher Tradition in Sakai, in der Präfektur Osaka, Japan. Seit Jahrhunderten haben die Exzellenz und das Können der Handwerker unaufhörlich Messer von außergewöhnlicher Qualität hervorgebracht. Diese lange Geschichte ist der Grund, warum japanische Messer so weitreichend anerkannt und geschätzt werden.
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