14077 - - Aoki
Este cuchillo japonés de alta gama combina rendimiento y elegancia. Su hoja de 160 mm de acero inoxidable SG2 (Super Gold 2) ofrece una excelente retención del corte, una gran dureza (~63 HRC) y una buena resistencia a la corrosión. El acabado de damasco martillado reduce la adherencia de los alimentos.
¿Por qué elegir
un cuchillo sakai TAKAYUKI?
Los cuchillos Sakai Takayuki son el fruto de 600 años de tradición artesanal en Sakai, en la prefectura de Osaka, Japón. Durante siglos, la excelencia y la habilidad de los artesanos han continuado produciendo cuchillos de calidad excepcional. Esta larga historia es la razón por la cual los cuchillos japoneses son tan ampliamente reconocidos y apreciados.
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