16623 - TUS SUJIBIKI 240MM - Aoki
Este sujihiki de 240 mm es un cuchillo japonés fino y preciso, ideal para cortar carnes y pescados en largas rebanadas limpias. Fabricado en acero inoxidable TUS, ofrece un buen equilibrio entre filo, facilidad de mantenimiento y resistencia a la corrosión. Ligero (aproximadamente 140 g) y afilado por ambos lados, es adecuado tanto para diestros como para zurdos.
¿Por qué elegir
un cuchillo sakai TAKAYUKI?
Los cuchillos Sakai Takayuki son el fruto de 600 años de tradición artesanal en Sakai, en la prefectura de Osaka, Japón. Durante siglos, la excelencia y la habilidad de los artesanos han continuado produciendo cuchillos de calidad excepcional. Esta larga historia es la razón por la cual los cuchillos japoneses son tan ampliamente reconocidos y apreciados.
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