Cuchillo para pelar (hoja 10 cm) - WASABI NEGRO - KAI
Mango de resina resistente al agua y antibacteriano - Cuchillo para pelar, hoja de 10 cm
la gama kai
Depuis ses débuts en 1908, KAÏ s'est donné comme mission de fabriquer des couteaux uniques pour un usage quotidien. Fabriqués à partir de ressources naturelles, selon les profils et la méthode de l'art ancestral des forgerons des samouraïs, les couteaux de cuisine KAÏ sont la quintessence de l'expertise du forgeron japonais. De la définition du design jusqu'à la finition de chaque couteau, le développement d'un produit de haute qualité est au centre de toute notre attention.
pourquoi choisir ce couteau ?
cuchillos para pelar
Cuchillos de gama alta: precisión y versatilidad para su cocina
Los cuchillos para pelar son herramientas esenciales, tanto para los chefs como para los cocineros aficionados. Compactos y precisos, son perfectos para trabajos minuciosos: pelar, cortar fruta o verdura, o crear decoraciones culinarias.
matériau
Las hojas pulidas de la gama Wasabi Black están fabricadas en acero inoxidable 6A/1K6 resistente a la corrosión con un nivel de dureza de 58 (±1) HRC.
La amplia gama incluye tanto cuchillas afiladas por ambos lados como cuchillas tradicionales japonesas de corte por un lado.