Spelucchino (lama da 10 cm) - WASABI BLACK - KAI
Manico in resina resistente all'acqua e antibatterica - Spelucchino, lama da 10 cm
la gamma kai
Depuis ses débuts en 1908, KAÏ s'est donné comme mission de fabriquer des couteaux uniques pour un usage quotidien. Fabriqués à partir de ressources naturelles, selon les profils et la méthode de l'art ancestral des forgerons des samouraïs, les couteaux de cuisine KAÏ sont la quintessence de l'expertise du forgeron japonais. De la définition du design jusqu'à la finition de chaque couteau, le développement d'un produit de haute qualité est au centre de toute notre attention.
pourquoi choisir ce couteau ?
spelucchini
Spelucchini di alta gamma: precisione e versatilità per la vostra cucina
Gli spelucchini sono strumenti essenziali, sia che siate chef o cuochi appassionati. Compatti e precisi, sono perfetti per i lavori di dettaglio: sbucciare, tagliare frutta o verdura o creare decorazioni culinarie.
matériau
Le lame lucide della gamma Wasabi Black sono realizzate in acciaio inossidabile 6A/1K6, resistente alla corrosione, con una durezza di 58 (±1) HRC.
L'ampia gamma comprende sia lame affilate su entrambi i lati che le tradizionali lame da taglio giapponesi su un solo lato.