14077 - SUPER GOLD 2 KENGATA GYUTO 190MM - Aoki
Ce couteau japonais d’exception est fabriqué en acier SG2 (Super Gold 2), un acier en poudre haut de gamme offrant une dureté d’environ 63 HRC, une excellente tenue de coupe et une belle résistance à la corrosion. Sa lame de 190 mm au profil Kengata Gyuto – croisement entre gyuto et kiritsuke – est idéale pour trancher, émincer ou ciseler avec précision.
Pourquoi choisir
un couteau sakai TAKAYUKI ?
Les couteaux Sakai Takayuki sont le fruit de 600 ans de tradition artisanale à Sakai, dans la préfecture d'Osaka, au Japon. Depuis des siècles, l'excellence et le savoir-faire des artisans n'ont cessé de produire des couteaux de qualité exceptionnelle. Cette longue histoire est la raison pour laquelle les couteaux japonais sont si largement reconnus et appréciés.
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