14077 - SUPER GOLD 2 KENGATA GYUTO 190MM - Aoki
Questo eccezionale coltello giapponese è realizzato in acciaio SG2 (Super Gold 2), un acciaio in polvere di alta gamma con una durezza di circa 63 HRC, eccellenti proprietà di taglio e ottima resistenza alla corrosione. La sua lama da 190 mm con profilo Kengata Gyuto - un incrocio tra gyuto e kiritsuke - è ideale per affettare, sminuzzare e scalpellare con precisione.
Perché scegliere
un coltello sakai TAKAYUKI?
I coltelli Sakai Takayuki sono il frutto di 600 anni di tradizione artigianale a Sakai, nella prefettura di Osaka, in Giappone. Da secoli, l'eccellenza e il savoir-faire degli artigiani non hanno smesso di produrre coltelli di qualità eccezionale. Questa lunga storia è il motivo per cui i coltelli giapponesi sono così ampiamente riconosciuti e apprezzati.
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