14077 - SUPER GOLD 2 KENGATA GYUTO 190MM - Aoki
Dieses außergewöhnliche japanische Messer ist aus SG2-Stahl (Super Gold 2) gefertigt, einem hochwertigen Pulverstahl mit einer Härte von ca. 63 HRC, einer hervorragenden Schnitthaltigkeit und einer schönen Korrosionsbeständigkeit. Die 190 mm lange Klinge mit dem Profil Kengata Gyuto - einer Kreuzung aus Gyuto und Kiritsuke - ist ideal zum präzisen Schneiden, Hacken und Ziselieren.
Warum einen Sakai TAKAYUKI Messer wählen?
Die Sakai Takayuki Messer sind das Ergebnis von 600 Jahren handwerklicher Tradition in Sakai, in der Präfektur Osaka, Japan. Seit Jahrhunderten haben die Exzellenz und das Können der Handwerker unaufhörlich Messer von außergewöhnlicher Qualität hervorgebracht. Diese lange Geschichte ist der Grund, warum japanische Messer so weitreichend anerkannt und geschätzt werden.
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